El futbol es sinónimo de convivencia, de reunirse con amigos y de compartir la mesa con buena comida y bebida. Por eso, a pocos días de que inicie la fiesta máxima del balompié, hay que prepararse para ser excelentes anfitriones y recibir a los invitados con drinks que los acompañen en cada gol.
“Es muy importante pensar qué bebida o preparación será la perfecta para ver cada uno de los partidos del Mundial, ya que al ser el evento más importante, merece un trago digno”, compartió Jimmy Morales, mixólogo de Casa Prunes.
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Aunque es común pensar en cerveza cada vez que se menciona la palabra futbol, la realidad es que gracias a la evolución de la coctelería podemos encontrar combinaciones muy originales.
Pensando en que la mayoría de los partidos se disputarán por la mañana y el medio día (hora local México), Jimmy creó cocteles frescos y que aportan la energía suficiente para poder gritar ¡goool!, pues están hechos con café, jugo y algunos ingredientes naturales.
“Al ser partidos mañaneros, a veces no se antoja beber, así que añadir ingredientes que comúnmente desayunaríamos, puede resultar algo atractivo, además nos dan lo que necesitamos para disfrutar de la adrenalina futbolera”, añadió el experto de la barra.
Sevilla spritz para la inauguración
Este trago burbujeante está hecho con champagne, “toda celebración debe tener burbujas y más si es la inauguración del Mundial, así que con este podemos abrir la barra”, recomendó Jimmy.
“Digamos que es una reinterpretación de una mimosa” añadió.
Ingredientes
- 2 oz de Tanqueray Sevilla
- 15 ml de jarabe natural
- Agua mineral al gusto
- 30 ml de jugo de naranja
- 2 oz Top de champagne o espumoso
- Una rodaja de naranja
Modo de preparación
- En una copa agregar hielos.
- Añadir los tops de champagne o espumoso y el Tanqueray, continuar con el jugo de naranja y el jarabe natural, por último, el agua mineral.
- Decorar con la rodaja de naranja
Espresso Martini para mantenerse despierto:
“En lo particular es uno de mis cocteles favoritos, es como si nos estuviéramos tomando un carajillo, es para despertar”, dijo Jimmy.
Ingredientes
- 60 ml de vodka
- 45 ml de café espresso
- 20 ml de licor de café
- 10 ml de jarabe de natural
Modo de preparación
- Poner hielo en un shaker.
- Agregar todos los ingredientes y agitar
- Colar y servir en una copa martinera, esto para lograr espuma y un coctel más limpio.
- Decorar con granos de café
Bugs Bunny para arrancar la mañana
“Este es uno de los tragos que más les gustará, la mezcla de sabores es muy rica y además el jugo de zanahoria hace alusión a nuestro jugo mañanero”, dijo.
Ingredientes
- 60 ml Don Julio Reposado
- 60 ml de jugo de zanahoria
- 15 ml de Ancho Reyes
- 30 ml de jugo de limón
- 30 ml de jarabe natural
Modo de preparación:
- Añadir hielos en un shaker y todos los ingredientes.
- Mezclar y colar.
Mezcal mule para refrescarse en el medio tiempo
“En lo personal es otro de mis favoritos, es más fresco y para los que no se animan a tomar mezcal, esta puede ser una opción, además de que es muy equilibrado”, contó
Ingredientes
- 60 ml de mezcal
- 30 ml de jugo de limón
- 30 ml miel de agave
- 60 ml de extracto de jengibre
- Rodaja de limón deshidratada
Modo de preparación
- Agregar hielos al shaker.
- Añadir todos los ingredientes, menos la rodaja de limón.
- Agitar y servir sin colar en vaso old fashion y decorar con la rodaja de limón.
Michelada mexicana para los que no pueden dejar la cerveza
Ingredientes
- 4 tazas de jugo de tomate
- 6 limones (su jugo)
- 5 cucharadas de salsa picante
- 3 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 taza de hielo
- 1 cerveza, clara u oscura
Modo de preparación
- En un bowl, mezclar el jugo de tomate, limón, salsa, salsa inglesa y salsa de soya. Reserva.
- Escarcha un tarro frío con sal, o chile en polvo, al gusto.
- Agrega 1/2 taza de la mezcla de michelada.
- Vierte la cerveza al tarro o vaso, mezcla y disfruta.
Michelada Mango
Ingredientes
- 1 cerveza clara u oscura
- 3 limones
- 1 Caribe Cooler de mango
- Chile en polvo
- Sal
- Salsa picante
Modo de preparación
- En un tarro frío agregar el jugo de limón, la Caribe, sal y un toque de salsa, revuelve.
- Agrega la cerveza lentamente para evitar la espuma.
- Para decorar espolvorea el chile en polvo
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Tips generales
- Si no tienes shaker, puedes usar dos vasos, montando uno sobre otro.
- Si no tienes las copas o recipientes que se sugieren, opta por vasos de vidrio
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