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Las abejas aman las flores y a los humanos les encanta la miel; un elixir considerado como uno de los alimentos milenarios más saludables y populares por sus múltiples beneficios a la salud.
En este podcast platicamos con Ana Riga, health coach de cabecera de Aderezo, ella nos cuenta sobre todos los beneficios que la miel brinda al cuerpo humano. Nos explica como la miel estimula el sistema inmune, mejora la memoria, controla la presión sanguínea, recupera el sueño, minimiza alergias, regula el azúcar en la sangre, el estrés y además es antioxidante.
También platicamos Juan Pliego apicultor desde hace 50 años quién nos platica como es el proceso de vida de una abeja, como se organiza la colonia a la hora de trabajar y sobre todo la importancia que estos insectos tienen al medioambiente y a la alimentación humana.
Las abejas y otros polinizadores están mejorando la producción de alimentos de 2, 000 millones de pequeños agricultores en todo el mundo, ayudando a garantizar la seguridad alimentaria de la población mundial. La obtención de miel de colonias de abejas silvestres continúa siendo también un componente importante de los medios de vida de las poblaciones que dependen de los bosques en muchos países en desarrollo.
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