Susana Palazuelos fue reconocida gracias a su labor en la gastronomía mexicana por todo el mundo en el Auditorio Divino Narciso del emblemática Universidad del Claustro de Sor Juana por La Cámara de Diputados de la LXIV Legislatura y su Comisión de Cultura y Cinematografía que preside el diputado Sergio Mayer en su último evento como funcionario público.
La famosa chef creadora de las bodas en la playa y grandes banquetes, se mostró emocionada por este momento que siempre tendrá presente. “Esto es algo que llevaré siempre en mi corazón que marca mi vida porque en este marco, aquí donde estuvo esta gran mujer Sor Juana recibir un reconocimiento aquí muchas gracias”, dijo a JDS llevándose la ovación de los presentes.
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“Mi sueño siempre fue que la gente comiera como yo comía en casa de mis abuelos, de mis padres, que probaran la cocina mexicana y el estar aquí les agradezco a todos a mi familia, muchas gracias a todos”, abundó Susana acompañada de su hijo Eduardo Palazuelos, Sergio Mayer, René Carreón y Víctor Hugo Rodríguez, quienes le otorgaron el reconocimiento.
La tía de Roberto Palazuelos celebra 45 años de trayectoria y gracias a su experiencia “ya recorrimos 50 países haciendo más de 50 festivales en Australia, Corea, Hong Kong, Malasia, Italia, Londres, EU llevando la cocina mexicana”, indicó la Chef quien ha puesto el nombre y la cultura gastronómica de México en alto.
Por su parte, Sergio Mayer, reconoció la labor de la chef quien ha servido a grandes personalidades con sus recetas culinarias, además de llevar a México y sus recetas por todo el mundo. “El saber extraer el sabor de la tierra y que lo hayas llevado a nivel internacional nos honra mucho.
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“Imagínense nada más tuvo la oportunidad de atender a personalidades como la Reina Isabel II, Tony Blair, Henry Kissinger, el Príncipe de Marruecos que yo tuve la oportunidad de conocer, nos dejas un gran legado con todas tus recetas”, mencionó el Presidente de la Comisión de Cultura y Cinematografía de la Cámara de Diputados en su último evento por la LXIV Legislatura.
Susana Palazuelos estuvo bien arropada posteriormente por su familia durante un coctel así como por su hijo Eduardo Palazuelos, su amiga Chythia Coppelli junto a su esposo José Pajes, Paulina López, María Antonieta Torres, Susana y Ricardo Albarrán, entre otros.
