Hay productos que son internacionalmente conocidos por sucaracterístico sabor y cuya receta está valuada como unafortuna.
La receta del pollo frito de Kentucky Fried Chicken es una delas más famosas y mejor guardadas del mundo, pero esto llegó asu fin gracias a un reportero del Chicago Tribune.
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Al estar entrevistando a uno de los sobrinos del mítico CoronelSanders en el Kentucky's Harland Sanders Café And Museum, JayJones encontró dentro de las antiguas fotografías la recetasecreta que hace delicioso al mundialmente conocido pollofrito.
Traducido al español la mezcla es de 2 tazas de harina y onceespecias:
- 2/3 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de tomillo
- 1/2 cucharada de albahaca
- 1/3 cucharada de orégano
- 1 cucharada de sal de apio
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de mostaza deshidratada
- 4 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de sal de ajo
- 1 cucharada de jengibre molido
- 3 cucharadas de pimienta blanca
Al preguntarle a Joe Leddington, sobrino del Coronel, afirmóque esa era la receta aunque después al darse cuenta del errordijo que era una posibilidad.
No queda mas que experimentar y probar si efectivamente ésta esla más famosa receta de pollo frito en el planeta.
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