Como San Luis Potosí no hay dos, la capital del estado con sus imponentes templos parroquiales, sus impresionantes conjuntos arquitectónicos, sus plazas, kioscos y fuentes, así como sus amplias calles, dejan a quien lo visite entrañables recuerdos.
Los siete barrios están ubicados en el corazón de la ciudad, por lo que realmente están muy unidos uno a otro y es sencillo poder visitarlos, pues se encuentran a menos de 10 minutos del Centro Histórico, donde se puede hay restaurantes con antojitos mexicanos y potosinos, cafés, bares, hoteles, chocolaterías, mercados tradicionales, artesanías, museos y más.
Al visitar cada uno de los barrios, se puede disfrutar de deliciosos platillos; en el desayuno, por ejemplo, el menudo, gorditas, sopes o unos ricos tacos de barbacoa con consomé en los tradicionales mercados Hidalgo y República, ubicados a menos de 10 minutos a pie de la icónica Catedral Metropolitana, ubicada en la Plaza de Armas.
A la hora de la comida, unos taquitos rojos, enchiladas potosinas, chiles rellenos, mole, pozole, tostadas, cochinita pibil, asado de boda o unas manitas a la vinagreta, en la tradicional cenaduría “Antojitos San Miguelito”, ubicado en el barrio del mismo nombre a un costado de la Iglesia, o en la “Cenaduría Santuario”, ubicada en la calzada de Guadalupe, a unos pasos de la Basílica, donde por menos de $200 por persona se come muy bien.
Y qué decir de los postres como las tradicionales campechanas y los churros con cajeta, arroz de leche, el elote asado, variedades de gelatinas, carlotas, flanes, jericallas, el dulce de almendra y muchas opciones más.
Las icónicas iglesias potosinas
Nadie puede perderse la grata oportunidad de visitar sus icónicas iglesias, principalmente las ubicadas en los siete barrios que identifican a la ciudad por su belleza e historia, que nos hacen recordar el origen de sus tradiciones y costumbres.
- Tlaxcala fue el primer barrio, fundado en 1592, la patrona del templo es Nuestra Señora de la Asunción, su fiesta popular que se celebra cada 15 de agosto.
- El barrio de Santiago, que se fundó en 1593, su santo patrono, como su nombre lo indica, es el Apóstol Santiago Mártir, su festividad se celebra cada 25 de julio.
- El Tequis, fundado en 1593, su santa patrona es Nuestra Señora de los Remedios y su fiesta es el 8 de septiembre.
- El tradicional barrio de San Miguelito que se fundó en 1597, su santo patrono es San Miguel Arcángel, aunque también se festeja a la Santísima Trinidad como festividad cotitular y a los tres arcángeles que ahí se pueden admirar que son San Miguel, San Gabriel y San Rafael. Su festividad oficial es el 29 de septiembre.
- El Montecillo se fundó en el año 1600, su patrono es San Cristóbal, y su festividad es el 25 de julio, igual que Santiago Apóstol.
- El barrio de San Sebastián se fundó en 1603 y su santo patrono es San Sebastián Mártir, su festividad es el 20 de enero.
- San Juan de Guadalupe se fundó en 1616 y su festividad es el día que se celebra a San Juan Apóstol y Evangelista, el 27 de diciembre.
¿Qué hacer en el centro histórico de San Luis?
Para conocer la historia del Centro Histórico de San Luis no hay como un recorrido en el tranvía turístico, el cual está planeado para que los visitantes puedan observar los templos y edificios más emblemáticos.
