La alcaldía Milpa Alta, en la Ciudad de México está de manteles largos pues inauguró recientemente la Feria Nacional del Mole 2024, el manjar mexicano con orígenes prehispánicos.
Esta es la edición número 47 de esta celebración, que es la más importante del pueblo de San Pedro Atocpan.
Para dar arranque a la Feria del Mole, asistentes y cocineros fueron testigos de la “Enchilada más grande del mundo”, que midió 80 metros y fue alborada en tres minutos, según autoridades de la alcaldía.
El platillo fue elaborado con tortillas, pollo deshebrado, queso, crema, rodajas de cebolla y por su puesto la receta de mole negro de 60 productores tradicionales de Milpa Alta.
La enchilada más grande del mundo fue repartida de forma gratuita para todas las personas que se encontraban presentes.
¿Qué días se llevará a cabo la Feria Nacional del Mole en Milpa Alta?
La Feria Nacional del Mole en Milpa Alta 2024 inició el 04 de octubre y estará abierta al público hasta el 27 de octubre.
El evento es ideal para toda la familia y tiene un precio de acceso de 20 pesos, sin embargo, para los habitantes de Atocpan la entrada es gratuita.
¿Qué hacer en la Feria Nacional del Mole en Milpa Alta?
En la Feria del Mole podrás degustar una amplia variedad de sabores como los clásicos mole rojo, mole negro, mole encacahuatado y mole de pipián.
Aunque también habrá sabores más exóticos para los paladares aventureros como mole de frutos rojos y mango tropical, así como versiones picosas y apiñonadas.
En cuanto a las actividades que ofrecerá el evento, se encuentran shows de humor y comedia, espectáculos de danza tradicional, bailes populares, conciertos de cumbia y salsa, así como venta de artesanías locales.
Para los más pequeños visitantes se instalaron algunos juegos mecánicos, así como una carpa del Circo Atayde que ofrecerá varias funciones.