En el marco de la celebración por los 50 años de la declaratoria de la Denominación de Origen Tequila, que comprende 181 municipios, de los cuales son 135 de Jalisco; 30 de Michoacán; 11 de Tamaulipas, 8 de Nayarit y 7 de Guanajuato, se realizó la Asamblea General Ordinaria del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
El secretario de Agricultura, Víctor Villalobos tomó protesta al Consejo Directivo 2024 de este organismo evaluador, que inspecciona, analiza y certifica el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana del Tequila (NOM006-SCFI-2012).
Del CRT que se integró en 1994, dijo que los productores organizados promueven la calidad, cultura y prestigio de la bebida nacional por excelencia, que trascendió fronteras y es una de las más reconocidas a nivel mundial.
La agroindustria tequilera es la más importante del país. El tequila es sinónimo de México, gracias al trabajo de todos los que conforman la cadena de valor agave-tequila.
De los retos que enfrenta esta agroindustria que para lograr la planeación estratégica de la cadena productiva, la Secretaría de Agricultura reforzará su trabajo en coordinación con el CRT para mantener la protección, autenticidad y calidad del tequila.
También se presentó el informe de actividades del CRT del año 2023 y el Plan de Trabajo para 2024. El presidente del CRT, Miguel Ángel Domínguez Morales, dijo que el sector mantiene esfuerzos en el cuidado responsable de esta denominación de origen.
“En la industria del tequila buscamos generar valor a esta gran cadena que se enfoca en la innovación y excelencia en los servicios de certificación, inspección y laboratorios para cumplir con la política de calidad”.
Se fortalece la atención a los trabajos de preservación del medioambiente, para consolidar el uso de la marca de certificación Agave Responsable Ambiental (ARA) en el tequila.
De acuerdo con datos del CRT, esta agroindustria general más de 100 mil empleos. En 2023 la producción fue de 598. 8 millones de litros de tequila, resultado de destilación de 2.2 millones de toneladas de agave. Se exportaron 399.2 millones de litros de tequila.
Este año, también se celebra el trigésimo aniversario del Consejo Regulador del Tequila.
