pulque

3 de oct 2024

Proceso de elaboración del pulque es declarado patrimonio cultural de la CDMX

El proceso de elaboración del pulque proviene de una tradición cultural con un conjunto de saberes ancestrales sobre el manejo del maguey y fermentación del aguamiel

22 de jul 2024

Descubre el secreto de la bebida de los Dioses: La Ruta del Pulque en Tepeapulco, Hidalgo

Con una duración de cinco horas, la experiencia arranca en los sembradíos del maguey, recorre haciendas y ofrece la degustación de alimentos tlachiqueros 

4 de feb 2024

Vendedores prevén que pulque sea nombrado patrimonio cultural de la CDMX

Vendedores de algunos negocios destacan que actualmente las mujeres consumen más esta bebida

1 de feb 2024

Día Nacional del Pulque 2024: pulquerías en CDMX para celebrar la bebida de los dioses

Algunas de las mejores pulquerías de la Ciudad de México tienen más de un siglo de antiguedad

7 de ago 2023

Festival del pulque, gastronomía típica y mezcal: te decimos cuándo y a dónde ir

El inicio del mes patrio está a la vuelta de la esquina y puedes empezar a celebrarlo en un festival de pulque, mezcal y comida típica

16 de jun 2023

Prepara el paladar: cuándo y dónde será la Feria del pulque y barbacoa de CDMX 

La comida y la bebida serán las protagonistas de esta expo con sus diferentes preparaciones

16 de may 2023

Festival de bebidas ancestrales en CDMX trae pulque, tequila y más: fechas y horarios

Para pasar un fin de semana degustando bebidas tradicionales, no te puedes perder este evento

2 de abr 2023

Rancho Tepuente, la ruta del pulque en Tlaxcala para disfrutar el 'elixir de los dioses'

Prepara tu paladar y degusta el original sabor del “elixir de los dioses” en los tinacales de la zona pulquera de Nanacamilpa

4 de sep 2022

Pulque, una de las bebidas que podrás encontrar en Amealco de Bonfil

El pulque es una de las bebidas fermentadas más antiguas del mundo, de uso exclusivo de la élite azteca

5 de may 2022

Tianguis del Pulque y la Cerveza: lo que debes saber para disfrutar de la bebida de los dioses en CDMX

Con motivo del Día de la Madre, se celebrará en la CDMX el Tianguis del Pulque y la Cerveza

24 de abr 2019

Descubren cuatro nuevas especies de agave en México

Una de ellas está presente en códices indígenas, pero no había sido documentada por la ciencia, revelan expertos de la UNAM

22 de dic 2018

Pulque, bebida de los dioses que se extingue

Ya son pocos los lugares en el Valle de México donde lo elaboran debido a la competencia que tiene frente a otros productos como la cerveza

13 de sep 2017

¡Súper ganga! La Catedral del Pulque te invita un litro si donas a víctimas de sismo

La convocatoria estará abierta hasta el próximo 15 de septiembre